1. परिचयtion
मुरामिडेस एंजाइम, जिसे लाइसोजाइम या नैसेटाइलमुरामाइड ग्लाइकानोहाइड्रलेस भी कहा जाता है, एक क्षारीय एंजाइम है जो रोगजनक बैक्टीरिया में म्यूकोपॉलीसेकेराइड को हाइड्रोलाइज़ करने में सक्षम है। -1, सेल की दीवार में एन-एसिटाइलमुरामिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन के बीच 4 ग्लाइकोसिडिक बंधन को तोड़कर, यह सेल की दीवार में अघुलनशील म्यूकोपॉलीसेकेराइड को घुलनशील ग्लाइकोपेप्टाइड्स में विघटित कर देता है, जिससे सेल की दीवार फटने वाली सामग्री बच जाती है और बैक्टीरिया का एहसास होता है लिसिस लाइसोजाइम नकारात्मक रूप से आवेशित वायरल प्रोटीन से सीधे जुड़ सकता है, और वायरस को निष्क्रिय करने के लिए डीएनए, आरएनए और एपोप्रोटीन के साथ दोहरे लवण बनाता है। इसलिए, एंजाइम में जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं। यह अंडे की सफेदी से प्राप्त होता है और एक गैर-विषाक्त, गैर-साइड इफेक्ट प्रोटीन है।

2. मुख्य कार्य
2.1 जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव
गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा के एक महत्वपूर्ण सदस्य के रूप में, लाइसोजाइम विदेशी सूक्ष्मजीवों के आक्रमण से बचाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसकी सामग्री प्रतिरक्षा कोशिकाओं और जानवरों के मैक्रोफेज में अपेक्षाकृत अधिक होती है। मुख्य रूप से -1 को नष्ट करके, सेल दीवार में एन-एसिटाइलमुरामिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लुकोसामाइन के बीच 4 ग्लाइकोसिडिक बंधन, सेल दीवार अघुलनशील म्यूकोपॉलीसेकेराइड को घुलनशील ग्लाइकोपेप्टाइड में विघटित कर दिया जाता है, जो जी प्लस बैक्टीरिया सेल दीवार की क्रिया के तहत होता है परासरणी दवाब। फटी हुई सामग्री निकल जाती है और बैक्टीरिया मर जाते हैं; विवो वातावरण में, स्रावी IgA, पूरक, आदि की भागीदारी के कारण, लाइसोजाइम कुछ जी-बैक्टीरिया को भी हाइड्रोलाइज कर सकता है; इसकी निष्क्रियता अन्य दवाओं की प्रभावकारिता को बढ़ा सकती है, ऊतक मैट्रिक्स में म्यूकोपॉलीसेकेराइड के चयापचय में सुधार कर सकती है; अंतर्जात प्रोटीज की गतिविधि में वृद्धि, जीवाणुरोधी पॉलीपेप्टाइड्स के उत्पादन को बढ़ावा देना; बैक्टीरियल लिपोपॉलेसेकेराइड के साथ मिलाएं, एंडोटॉक्सिन के प्रभाव को कम करें और सर्दियों और वसंत में संक्रमण को रोकें। एसटीडी विशेष रूप से प्रभावी हैं। लाइसोजाइम का ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया, एरोबिक बीजाणु बनाने वाले बैक्टीरिया, बेसिलस सबटिलिस, माइक्रोकोकस रेडियोड्यूरन विघटन पर अच्छा अपघटन प्रभाव पड़ता है। इसलिए, लाइसोजाइम जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ, बीमारियों को ठीक करने और शरीर को मजबूत बनाने और विकास को बढ़ावा देने के उद्देश्य को प्राप्त कर सकता है।

2.2 एंटीवायरल प्रभाव
मुरामिडेज़ एंजाइम मेजबान की प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय कर सकता है, ट्यूमर कोशिकाओं की प्रतिरक्षण क्षमता को बढ़ा सकता है, और इस प्रकार एंटी-ट्यूमर प्रभाव पड़ता है; यह नकारात्मक रूप से आवेशित वायरल प्रोटीन के साथ सीधे कार्य करता है, और शरीर पर आक्रमण करने वाले वायरस को निष्क्रिय करने के लिए डीएनए, आरएनए और एपोप्रोटीन के साथ जटिल लवण बनाता है; दाद वायरस से संक्रमित हेला सेल कल्चर माध्यम में, लाइसोजाइम जोड़ने से कोशिका वृद्धि बाधित होती है। लाइसोजाइम इन्फ्लूएंजा वायरस और एडेनोवायरस के विकास को रोक सकता है, हर्पीज वायरस के संक्रमण को रोक सकता है, और वायरल रोगों जैसे हर्पीज ज़ोस्टर, कण्ठमाला, चिकन पॉक्स, हेपेटाइटिस और इन्फ्लूएंजा के उपचार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह वायरल हेपेटाइटिस को रोक सकता है और उसका इलाज कर सकता है और ट्यूमर या एंटी-ट्यूमर थेरेपी के कारण होने वाले इम्यूनोसप्रेशन से राहत दिला सकता है।

2.3 रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ायें
शरीर के गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा कारकों में से एक के रूप में, लाइसोजाइम शरीर की विभिन्न प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। यह शरीर के सामान्य रक्षा कार्य और गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा में शरीर के शारीरिक संतुलन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है: यह संक्रमण के खिलाफ सीरम प्रॉपरडीन, - -ग्लोब्युलिन और अन्य इन विवो रक्षा कारकों को मजबूत कर सकता है; बैक्टीरियल सेल लसीका को बढ़ावा देना, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करना, और शरीर में फागोसाइट्स के फागोसाइटोसिस को उत्तेजित करना; लाइसोजाइम में ही टी सेल एपिटोप्स होते हैं, जो टाइप 2 (Th2) टी हेल्पर सेल प्रतिक्रिया को प्रेरित कर सकते हैं, ओरल लाइसोजाइम चूहों में प्रणालीगत Th1 और Th2 प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को प्रेरित कर सकते हैं, और प्रतिरक्षा कार्य को 2 से 4 गुना बढ़ा सकते हैं; यह विदेशी प्रतिजनों की उत्तेजना को कम कर सकता है और जानवरों के प्रतिरक्षा सक्रियण भार को कम कर सकता है, जिससे कुछ वृद्धि कम हो जाती है, कारकों की एकाग्रता और गतिविधि को रोकता है, कैटाबोलिक पदार्थों की रिहाई में कमी को बढ़ावा देता है और सिंथेटिक हार्मोन की गतिविधि में सुधार करता है, और बढ़ाता है रोग प्रतिरोध और उत्पादन प्रदर्शन।
2.4 आंतों के वनस्पति संतुलन को विनियमित करें
अध्ययनों से पता चला है कि स्वस्थ जानवरों में वनस्पति अपेक्षाकृत स्थिर होती है, और व्यक्तिगत वनस्पतियों में अंतर व्यक्तिगत विकास प्रदर्शन में अंतर को प्रभावित करते हैं। लाइसोजाइम आंत के रोगाणुओं को प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से नियंत्रित कर सकता है। आंतों के रोगाणुओं का प्रत्यक्ष नियमन आंतों के मार्ग में हानिकारक रोगाणुओं को कम करना, लाभकारी रोगाणुओं के विकास और प्रजनन को बढ़ावा देना, आंतों के वनस्पतियों के प्रभावी गतिशील संतुलन को बनाए रखना और शरीर के रखरखाव और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के लिए पोषण संबंधी आवश्यकताओं को कम करना है; आंतों के रोगाणुओं पर अप्रत्यक्ष प्रभाव नियामक प्रभाव प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं और उपनैदानिक रोगों की घटना को कम करना है, आंतों के मार्ग के रखरखाव की जरूरतों को कम करना, और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को माइकोटॉक्सिन, अमोनिया, क्रेसोल और अन्य हानिकारक पदार्थों की क्षति को कम करना है। , जिससे पशुधन और कुक्कुट के उत्पादन प्रदर्शन में सुधार होता है।

2.5 घायल ऊतक की मरम्मत करें
मुरामिडेज़ एंजाइम में प्लेटलेट्स को सक्रिय करने का कार्य भी होता है, जो स्थानीय ऊतकों में रक्त परिसंचरण विकारों में सुधार कर सकता है, मवाद को विघटित कर सकता है, घाव के ऊतकों की मरम्मत कर सकता है और स्थानीय रक्षा कार्यों को बढ़ा सकता है।

3. अनुप्रयोग
मुरामिडेज़ एंजाइम मुख्य रूप से खाद्य और दवा उद्योग में उपयोग किया जाता है।

4. फ्लो चार्ट
अंडे का सफेद → सोखना राल → धुलाई → बफर क्षालन → डायलिसिस → सेंट्रीफ्यूगेशन → पीएच समायोजन → NaCl → सेंट्रीफ्यूगेशन → वर्षा → धुलाई → सुखाने → लाइसोजाइम
5. गुणवत्ता मानक
सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
उपस्थिति | सफेद पाउडर | सफेद पाउडर |
गंध और स्वाद | थोड़ा मीठा और विशेष गंध के बिना | अनुपालन |
एंजाइम की गतिविधि | 20,000 u/mg से अधिक या इसके बराबर | 20,859 यू/एमजी |
पीएच | 3.0-7.0 | 4.2 |
नमी | 6.0 प्रतिशत से कम या इसके बराबर | 2.5 प्रतिशत |
राख | 1.5 प्रतिशत से कम या इसके बराबर | 0.3 प्रतिशत |
समाधान | 95 प्रतिशत से अधिक या उसके बराबर | 99.85 प्रतिशत |
पंजाब | 2ppm से कम या इसके बराबर | <2ppm |
जैसा | 2ppm से कम या इसके बराबर | <2ppm |
कुल प्लेट गिनती | 1000 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर | <1000cfu/g |
कुल खमीर और ढालना | 100 सीएफयू/जी से कम या इसके बराबर | <100cfu/g |
ई कोलाई | 3pmn/g से कम या इसके बराबर | <3pmn/g |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g | का पता नहीं चला |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक/25g | का पता नहीं चला |
6. टेस्ट विधि
एमओए अनुरोध पर उपलब्ध है।
7. संदर्भ स्पेक्ट्रम

8. स्थिरता और सुरक्षा
स्थिरता:
उचित परिस्थितियों में स्थिर (कमरे का तापमान)। आपके अनुरोध पर स्थिरता डेटा शीट उपलब्ध है।
सुरक्षा:
अमेरिका के GARS (आम तौर पर मान्यता प्राप्त सुरक्षित) नोटिस के अनुसार, यह मानव उपयोग के लिए सुरक्षित है।
9. ग्राहक टिप्पणियाँ

10. हमारा प्रमाणपत्र

11. हमारे ग्राहक

12. प्रदर्शनियां

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