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ब्रोकोली पाउडर

ब्रोकोली पाउडर

उत्पाद का नाम: ब्रोकोली पाउडर
सूरत: हल्का हरा पाउडर
प्रयुक्त का हिस्सा: स्प्राउट
आवेदन:प्रयुक्त खाद्य क्षेत्र

उत्पाद का परिचय

ब्रोकोली पाउडर


परिचय

ब्रोकली का पाउडर ब्रोकली स्प्राउट से बनाया जाता है, इसके मूल स्वाद, अच्छी तरलता और अच्छे स्वाद को बनाए रखने के लिए स्प्रे सुखाने का उपयोग किया जाता है। यह [जीजी] # 39; भंग करना और स्टोर करना आसान है। कोई संरक्षक, स्वाद और रंग नहीं जोड़ा गया है। ब्रोकोली की पोषण सामग्री समान सब्जियों में पहले स्थान पर है और इसे [जीजी] quot;वेजिटेबल क्राउन [जीजी] quot; के रूप में जाना जाता है। ब्रोकली में पोषक तत्व न केवल उच्च मात्रा में होते हैं, बल्कि बहुत व्यापक भी होते हैं, जिनमें मुख्य रूप से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, खनिज, विटामिन सी और कैरोटीन शामिल हैं। विश्लेषण के अनुसार, हर 100 ग्राम ताजा ब्रोकली' के दही में 3.6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो फूलगोभी से 3 गुना और टमाटर से 4 गुना अधिक होता है। इसके अलावा, विटामिन ए सामग्री गोभी की तुलना में 100 गुना अधिक है, और ब्रोकोली में खनिज भी बहुत व्यापक हैं। कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, जस्ता और मैंगनीज की सामग्री बहुत समृद्ध है, जो गोभी के समान है जो क्रूस परिवार से संबंधित है।

Raw material of Broccoli powder


प्रवाह चार्ट

Flow chart of Broccoli powder


विनिर्देश

परीक्षण

विशेष विवरण

नतीजा

दिखावट

हल्का हरा पाउडर

अनुपालन

गंध [जीजी] amp; स्वाद

विशेषताएं

अनुपालन

मेष का आकार

100% पास 80 मेष

अनुपालन

सूखने पर नुक्सान

≤5.0%

4.3%

एश

≤5.0%

4.1%

हैवी मेटल्स

10पीपीएम

[जीजी] लेफ्टिनेंट; 10 पीपीएम

सूक्ष्म जीव विज्ञान:



कुल प्लेट गिनती

1000cfu/जी

100cfu/जी

खमीर [जीजी] amp; ढालना

100cfu/जी

55cfu/जी

ई कोलाई

नकारात्मक

अनुपालन

एस। औरियस

नकारात्मक

अनुपालन

साल्मोनेला

नकारात्मक

अनुपालन

निष्कर्ष

विनिर्देश के अनुरूप, घर में



समारोह

1. ब्रोकली पाउडर लंबे समय तक एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा निभाता है और मुक्त कणों, प्रदूषकों और विभिन्न विषाक्त पदार्थों से प्रभावी रूप से लड़ता है।

2. यह फाइबर सामग्री को बढ़ा सकता है और चिकनी मल त्याग को बढ़ावा दे सकता है।

3. यह आंतों की कोशिकाओं द्वारा आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है और आंतों के प्रोबायोटिक्स के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

4. यह कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।

5. यह तृप्ति बढ़ा सकता है और ऊर्जा का सेवन कम कर सकता है।

आवेदन

1. ठोस पेय।

2. फूला हुआ भोजन और मसाले।

3. शिशु आहार।

4. मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद।


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