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मूंगफली प्रोटीन

मूंगफली प्रोटीन

उत्पाद का नाम: मूंगफली प्रोटीन
प्रयुक्त का हिस्सा: बीज
प्रोटीन:70%
सूरत: ऑफ-व्हाइट पाउडर
आवेदन:पोषण की खुराक

उत्पाद का परिचय

 

मूंगफली प्रोटीन


परिचय

मूंगफली प्रोटीन उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली से निकाला जाता है, मूंगफली प्रोटीन पाउडर और सुगंधित मूंगफली तेल औद्योगिक उत्पादन तकनीक के कम तापमान उत्पादन का उपयोग करके गैर-प्रोटीन थर्मल विकृतीकरण, पौधे प्रोटीन के उच्च पोषण मूल्य में परिष्कृत किया जाता है। यह मूंगफली में पोषक तत्वों को पूरी तरह से बरकरार रखता है, इसमें उच्च घुलनशील प्रोटीन और एनएसआई मूल्य, अच्छा पानी घुलनशीलता, सफेदी, हल्का स्वाद, मूंगफली-विशिष्ट सुगंध गंध, पशु प्रोटीन की तुलना में पौष्टिक मूल्य, बड़ी संख्या में आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिजों में 98% की प्रभावी उपयोग दर होती है, और मानव शरीर द्वारा आसानी से पच जाती है और अवशोषित हो जाती है और सोयाबीन की तुलना में कम पोषण-विरोधी कारक होते हैं। यह कम चीनी, कम वसा, बिना कोलेस्ट्रॉल और उच्च पोषण वाला एक प्राकृतिक पोषक तत्व है।

raw material of peanut protein



प्रवाह चार्ट

Flow chart of peanut protein


विनिर्देश

परीक्षण

विशेष विवरण

नतीजा

परख

प्रोटीन 70%

71.0%

दिखावट

ऑफ-व्हाइट से हल्का पीला पाउडर

ऑफ-व्हाइट पाउडर

गंध [जीजी] amp; स्वाद

विशेषताएं

अनुपालन

मेष का आकार

100% पास 80 मेष

अनुपालन

सूखने पर नुक्सान

≤5.0%

4.3%

एश

≤5.0%

4.1%

हैवी मेटल्स

10पीपीएम

[जीजी] लेफ्टिनेंट; 10 पीपीएम

सूक्ष्म जीव विज्ञान:



कुल प्लेट गिनती

1000cfu/जी

100cfu/जी

खमीर [जीजी] amp; ढालना

100cfu/जी

55cfu/जी

ई कोलाई

नकारात्मक

अनुपालन

एस। औरियस

नकारात्मक

अनुपालन

साल्मोनेला

नकारात्मक

अनुपालन

निष्कर्ष

विनिर्देश के अनुरूप, घर में



समारोह

मूंगफली प्रोटीन पाउडर को पोषक तत्व पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह [जीजी] # 39; मानव शरीर में 8 आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध है; यह मूंगफली के सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

मानव शरीर द्वारा पचाना और अवशोषित करना आसान है, और इसमें अच्छा जेल, झाग, पायसीकारी गतिविधि आदि है।


आवेदन

इसका उपयोग खाद्य योजक के रूप में किया जा सकता है।

जब नूडल्स और स्टीम्ड बन्स में मिलाया जाता है, तो यह पोषण मूल्य में सुधार कर सकता है और उत्पाद संरचना को भारी, नरम और इच्छापूर्ण बना सकता है।

यह आटा इच्छाशक्ति बढ़ा सकता है, तोड़ना आसान नहीं है, उत्पाद चिकना और तंग है, और अच्छा स्वाद है।

Application of peanut protein


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