महिला स्तन कैंसर के रोगियों को अक्सर सोया या सोया सप्लीमेंट का सेवन नहीं करने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये खाद्य पदार्थ एस्ट्राडियोल उपचार में हस्तक्षेप कर सकते हैं, लेकिन नवीनतम शोध इस सिफारिश का खंडन कर सकते हैं।
खासकर सोयाबीनgenistein, स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं और प्रायोगिक विषयों के रूप में चूहों पर आधारित एंटी-एस्ट्रोजन थेरेपी की अवधारणा को नष्ट कर सकते हैं। इसने ऑन्कोलॉजिस्ट को स्तन कैंसर के रोगियों को सोया न खाने की सलाह दी है।

अमेरिकन एसोसिएशन फॉर कैंसर रिसर्च (एएसीआर) की वार्षिक बैठक में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि सोयाबीन के लंबे समय तक सेवन से स्तन ट्यूमर के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में सुधार होता है और कैंसर की पुनरावृत्ति की संभावना कम हो जाती है।
एक अध्ययन ने पुष्टि की है कि एंटी-एस्ट्रोजन थेरेपी के लिए जिन चूहों को जीनिस्टिन लिया गया है, वे नियंत्रण चूहों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण प्रभाव पैदा कर सकते हैं। इन चूहों में कैंसर की पुनरावृत्ति का खतरा भी कम होता है। जेनिस्टिन सोयाबीन, व्यापक फलियों, सोया दूध और अन्य फलियों में पाया जाता है, जिससे कैंसर का खतरा कम हो सकता है। हालांकि, जेनिस्टिन मानव एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को सक्रिय करता है, एस्ट्रोजन की नकल करता है, और मौजूदा ट्यूमर कोशिकाओं को विकसित करता है।
इस अध्ययन में, शोधकर्ताओं के पिछले निष्कर्षों को ट्यूमर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में परिवर्तन के द्वारा समझाया जा सकता है। यद्यपि टी कोशिकाएं ट्यूमर कोशिकाओं पर हमला कर सकती हैं, अन्य प्रतिरक्षा कोशिकाएं ट्यूमर की उपस्थिति को महसूस करने के लिए इन टी कोशिकाओं की क्षमता को निष्क्रिय कर सकती हैं, जिससे स्तन कैंसर कोशिका वृद्धि प्रतिरक्षा प्रणाली के नियंत्रण से बाहर हो जाती है।
जब चूहों को यौवन से पहले जीनिस्टीन के साथ खिलाया जाता है, तो टैमोक्सीफेन (एक एंटी-एस्ट्रोजन थेरेपी) उपचार से पहले टी सेल प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया सक्रिय हो जाती है। उसी समय, ट्यूमर के उपचार के दौरान, ट्यूमर कोशिकाएं प्रतिरक्षा प्रणाली के हमले से बच नहीं पाईं। विशेषज्ञों ने बताया कि एंटी-ट्यूमर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को सक्रिय करने और इम्यूनोसप्रेशन को कम करने के अभिव्यक्ति तंत्र को सक्रिय करने के लिए जीनिस्टिन की क्षमता बता सकती है कि जीवन के लिए जीनिस्टीन का उपभोग करने वाले चूहों से स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति के जोखिम को कम किया जा सकता है।
एक अन्य शोधकर्ता ने कहा कि यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि ट्यूमर को अच्छी प्रतिरक्षा गतिविधि दिखाने से पहले जेनिस्टिन का सामान्य रूप से सेवन किया जा सकता है।
अवलोकन संबंधी अध्ययनों में पाया गया है कि जो महिलाएं 10 मिलीग्राम से अधिक आइसोफ्लेवोन्स के दैनिक सेवन को बनाए रखती हैं, उनमें उन महिलाओं की तुलना में स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति का खतरा कम होता है, जो एक दिन में 4 मिलीग्राम से कम का सेवन करती हैं। एक कप सोया दूध में लगभग 30 मिलीग्राम आइसोफ्लेवोन्स होते हैं, जिनमें से अधिकांश जीनिस्टीन होते हैं।
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